Cine nu și-ar dori să se răsfețe cu niște dulciuri spre sfârșitul unei alte săptămâni de lucru de succes? De ce dulciurile nu ar trebui să fie puțin mai sănătoase decât de obicei? De fapt, este ușor! Puteți face o prăjitură tradițională cu fructe de pădure mai sănătoasă, adăugând fibre la el și având mai multe fructe de pădure decât pâine în tort. Prajitura isi pastreaza structura datorita amestecului de fibre amestecat cu fructe de padure, ceea ce il face putin mai gros. Astfel, pe un tort racit, fructele de padure stau frumos impreuna, iar prajitura ramane suculenta.
Potrivirea perfectă pentru această rețetă este amestecul nostru Beauty Inside & Outside, care conține colagen și zinc pe lângă patru tipuri diferite de fibre vegetale. Una peste alta, amestecul este bogat în fibre benefice pentru organism și digestie, zincul vă întărește sistemul imunitar, iar colagenul ajută la menținerea pielii, unghiilor, părului și oaselor puternice.
scurtă cu fulgi de ovăz:
- 3 dl ovăz rulat
- 1 dl alune
- 1,5 dl faina integrala de grau
- 150 g unt
- ¼ lingurita de sare
- 1 dl zahăr nerafinat
- 2 linguri apa rece
umplutura cu fructe de padure
- 1,5 kg de afine
- 0,5 kg coacăze roșii
- 150 g amestec de fibre
- 100 g zahăr nerafinat
Pentru baza de plăcintă, zdrobiți alunele și fulgii de ovăz într-un robot de bucătărie. Se amestecă cu untul și apoi cu restul componentelor până se omogenizează. Lasam aluatul sa se odihneasca o ora la rece. Rulați aluatul pe o farfurie sau o formă. Acoperiți baza cu mazăre pentru a nu crește și gătiți timp de 10-15 minute până când baza devine aurie deasupra.
Pentru umplutură, amestecați fructele de pădure cu amestecul de zahăr și fibre. Turnați umplutura pe baza coaptă. Se întinde uniform și se coace la cuptor pentru aproximativ 30 de minute. Lasa sa se raceasca.
- Advertisement -
Încercați și cu alte fructe de pădure și fructe – de exemplu afine, coacăze negre, coacăze roșii, zmeură, căpșuni, mere, pere și, bineînțeles, toate aceste fructe de pădure amestecate după gust. Reglați cantitatea de amestec de fibre în funcție de suculenta boabelor.
